テーマ:レシピ

僕にも出来た、手打ち沖縄そば!

昨夜、夕食に食べようと思ってラフテーを作り始めたら、急に沖縄そばが食べたくなった。 とはいえ、沖縄そばの麺を売っている店なんて近所には無い・・・。 でも食べたい・・・。 じゃあ、自分で麺を打ってみるか! ってことで、急遽手打ち沖縄そば作りが始まりました。 材料は小麦粉(強力粉500g)、仕込み水(卵1個、重曹小さじ1、塩小…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more